Drevno obiteljsko imanje, slijedeci najstrože kriterije restauracije, 2004. godine pretvoreno je u ekskluzivni turistički kompleks opskrbljen komforom i svim potrebnim sadržajima koje iziskuju moderni europski hoteli vrhunske kategorije. San Rocco je tri godine za redom proglašen najboljim malim hotelom u Hrvatskoj (2007., 20018., 2009.).
Sastoji se sastoji od triju zdanja gdje je smješteno 12 dvokrevetnih soba, restoran, wellness kutak, sala za sastanke. Prvo je zdanje nekad bilo vila gospodara, drugo je jednom bilo štala istarskog boškarina, dok su utrećem zdanju nekada seljaci brižljivo slagali poljoprivredne alate i zaprežna kola. Iako se nalazi u samom centru Brtonigle, hotel je okružen velikim parkom te maslinikom gdje gosti mogu uživati u miru i tišini, pročitati knjigu u hladovini ili pak samo zadrijemati poljuljani zvukovima netaknute prirode.