U prostorijama bivšeg podruma gdje se donedavno u velikim hrastovim bačvama odmarao obiteljski ponos, istarska malvazija, danas se nalazi jedan od najpoznatijih restorana ove regije. Plod istraživanja koje se temelji na tradicijama, u restoranu se predstavljaju najbolja jela od jadranske ribe, tartufa, gljiva i divljači sljubljena sa vrhunskim domaćim i stranim vinima. Uz vrlo bogatu vinsku kartu sa preko 200 etiketa, restoran hotela San Rocco nudi i kartu istarskih maslinovih ulja te u svojim sezonskim menijima preporučuje gostu koje ulje je najbolje sljubiti sa izabranim jelom. U restoranu hotela se istodobno vrhunski može poslužiti od 25 do 30 gostiju dok ljeti gosti mogu uživati na vanjskoj terasi tik do bazena i parka.
Upisan je u važne nacionalne i internacionalne enogastronomske vodiče kao što su Veronelli (2 zvijezdice), Gault Millau, Wo ist Osterreich i dodjeljena su mu mnogobrojna važna priznanja. Restoran San Rocco uvršten je i u publikaciju 100 vodećih hrvatskih restorana, već godinama je među najboljim istarskihm restoranima (TOP Gastro) u vodiču Istra gourmet kojeg izdaje turistička zajednica Istarske županije.Član je i prestižne asocijacije Jeneus Restorateurs d'Europe te je ušao i u vodič Guide dell'Espresso.